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关于发展黎平绿壳蛋鸡产业的几点建议北京堇菜

时间：2022年07月20日

关于发展黎平绿壳蛋鸡产业的几点建议

当前，随着我国的经济发展和人民生活水平的不断提高，鸡蛋的消费向美味、营养、保健方向转型已是必然趋势。在崇尚返璞归真、回归自然、吃出健康、吃出营养的观念下，绿壳蛋鸡产业孕育而生，并逐步形成易行、高效、短频、灵活等特征。面对这项新兴产业，如何定位？如何健康发展？如何取得良好的经济和社会效益？笔者根据黎平实际和市场供求，特提出以下几点意见建议：　　一、是否了解市场供求　　在市场经济条件下，生产与市场是一个有机的整体。生产的目的是为了以最小的成本获取最大的利润。大部分养殖户致富心切，不能正确预测市场，盲目围绕热点转，一哄而上或一哄而下，甚至对于饲养什么类型的鸡种，饲养多少，心中无数，生产完全处于一种无序的状态中，结果是效益甚微，甚至亏本。　　建议：以市场为导向，做好相关调研。市场调研的内容虽然广泛，但关键是要确保信息符合客观实际。绿壳蛋鸡作为一项特殊养殖项目，其市场调研的途径和内容主要包括：查阅信息网站、走访交易市场、咨询行业养殖、听取专家意见、考察运作模式、学习风险抵御等。根据调研，把握供需，再行确定养殖布局和规模。　　二、是否有主体引领　　引进或培育新型农业经营主体一直以来都是大家关注和培育的热门主题。当前，黎平农业生产面临经营规模小、产业分散、发展主体杂乱、管理方式粗放、劳力老龄化、组织程度低、服务体系不健全等突出问题，创新和完善农业生产经营机制，加快培育新型农业经营主体，乃当务之急。　　建议：黎平绿壳蛋鸡产业要以家庭为基础，以规模户、家庭农场、农民专业合作社、龙头企业等为骨干，区域分布，适度规模发展。培育和扶持主体骨干优势在于：一是可根据市场需求，向农户提供市场供求和价格变动信息、可帮助农户建立生产基地、可提供配套生产技术服务、可签订产品收购合同、可培植和带动相关产业发展等；二是有利于地方品牌的打造和食品溯源体系的建立，提高市场竞争力；三是增强市场抵御能力，有效缓解产品滞销风险。如此一来，从“雏鸡供应——技术服务——饲料配送——产品回收”等各环节均有公司化运作，真正实现农户低投入、高回报、零风险的致富梦想。　　三、如何培育生产对象　　养殖业有别于其他农业产业，它既要有相应的生产条件和物质基础，又要有一定人力资源和文化程度。当前，制约群众发展绿壳蛋鸡产业的因素主要表现以下几个方面：一是小农意识较强，虽然渴望致富，但仍存“小富即安”心理；二是农民整体素质偏低，对新事物、新技术缺乏认识或接受缓慢；三是好高骛远，盲目扩大，对饲养能力、饲养条件和资金投入等综合因素考虑不周，致使生产连续性严重受阻；四是缺乏技术，养得越多亏得越多。　　建议：一是做示范，树典型，选择发展愿望强烈、积极主动、具备相应条件的农户为培育对象，并重点扶持和培育；二是成立产业攻关团队，帮助群众预算决策，适度规模发展；三是加强技术培训、指导和跟踪，切实解决生产实际问题；四是创新运作模式，完善产业机制；五是搭建供销和宣传平台，拓展销售渠道。　　四、资源是否良好整合　　近年来，为全面建设小康社会，中央、省、州各级各部门对黎平经济社会发展扶持力度较大，尤其在2015年项目支撑上创历史新高。在发展绿壳蛋鸡产业上，如何有效整合资源，使政策或项目的落实真正达到预期效果，则是一系列值得深思的问题。　　建议：一是加强部门（乡镇）与县委县政府、部门与部门之间、部门与乡镇（街道）的沟通，确保定位统一和资源充分整合；二是拟定科学、合理的实施方案，明确人员、细化分工、落实责任，确定一件事，做好一件事；三是根据实际情况，灵活调整项目实施点。对定向或无法调整的项目，应研究处理或应对措施，再行开展和落实；四是资源整合要考虑辐射带动效应，严禁为个人谋私利，视集体利益而不顾；五是认真审定扶持对象，在项目安排上，既有重点，又要广泛，既有带动，又要成效，避免高投低效或无效帮扶。