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日本鳗输入组合夏讯交流会8月28日在东京举行黄毛青冈

时间:2022年08月02日
日本鳗输入组合夏讯交流会8月28日在东京举行 日本鳗输入组合于8月28日在东京千代田区的组合事务所会议室召开2018年度夏讯交流会。同往年一样,当日总结回顾了今夏日本市场鳗鱼销售情况,同时讨论预测了来年日本国内外鳗业发展形势。本季,东亚地区遭遇鳗苗大歉收,日产活鳗出池时间较往年严重推迟,日本市场对进口活鳗需求量因此大幅上涨。另一方面,受原料鳗成本上涨影响,烤鳗加工品零售价直线上升,今夏日本市场烤鳗销量因此较往年下滑20%。日产活鳗预计将于10月、11月陆续出池,主产地原料鳗价格是否将大幅上涨引人关注。商社方面表示,如果鳗价太过昂贵,“将暂缓下单收购。”此外,来年华盛顿公约缔约国会议即将召开,日本种鳗是否将被列入附录2从而被限制贸易备受瞩目。森山理事长认为日本种鳗或将不会被列入附录2,但依然不可掉以轻心。“目前最亟待解决的是鳗苗非法交易问题。”

会议开始,森山乔司理事长率先致辞。回顾今夏土用丑日日本市场鳗鱼销售情况,森山理事长表示:“众所周知,今夏鳗制品价格大幅上涨,酷热天气影响市民出行,日本国内鳗鱼整体销售水平不佳。活鳗方面,日产活鳗尚未大规模出池,除中国大陆产进口活鳗销量尚可之外,其他进口活鳗都没有达到预期销售水准。”此外,谈及来年5月即将在斯里兰卡召开的华盛顿公约缔约国会议,森山理事长认为:“就像新闻报道里说的一样,最近举办的华盛顿公约动物委员会并没有讨论日本种鳗相关议案。所以据此推测,我认为明年的华盛顿公约缔约国会议并不会将日本种鳗列入提案。那么在下一届缔约国会议再次到来的3年缓冲期间,我们必须尽快解决鳗苗非法交易的问题。希望组合成员通力合作,尽可能的解决这一难题。”

紧接着,中村祐治副理事长起立发言。谈及今夏日本市场烤鳗销售情况,中村副理事长表示:“进口烤鳗销量较去年同期下滑20-30%,销售金额同比跌幅亦黑毛冬青高达15-20%。然而18年鳗年度日本国内进口烤鳗制品总计超过13000吨,今夏的烤鳗整体销售水平确实相当不理想。”展望今后日本市场烤鳗销售前景,中村副理事长认为:“7月起美洲种鳗原料鳗价格不断上涨,但好在日本国内并没有盲目下单。为何美洲种鳗原料鳗价格居高不下,目前也不知道具体原因。但我认为很大可能是由于中国大陆美洲种鳗库存不多,所以中国方面惜售意愿强烈。未来行情将如何变化,还是要看新一季鳗苗捕捞情况。”此外,关于日产烤鳗今夏的销售情况及未来行情趋势,中村副理事长表示:“今夏日产烤鳗整体产量不多,零售价高昂,销量更是惨淡。未来日产新鳗出池时间也比较分散,目前看来8、9月不会出货,10、11、12、1月日产新鳗才将陆续出池。”



今夏日本市场烤鳗整体销量为何不景气,与会鳗业人士各有看法。有人认为:“年初鳗苗大歉收烤鳗制品供不应求造成市场虚假繁荣。之后主产地原料鳗价格直线攀升,涨晃玉幅太大最后反而卖不出巩义去了。”还有人认为:“同去年相比,30-40尾的烤鳗制品涨幅高达400-700日元。从结果反推,价格过高是导宽萼岩风致烤鳗卖不出去的最大原因。”“价格太高是一方面,但新闻媒体刻意渲染鳗价过高导致消费者望而却步也是要因。”部分鳗业人士如是说。“中国产烤鳗物美价廉,与之相比,日产烤鳗竞争力不足,所以销量才上不去。”某些与会者指出。一言以蔽之,与会人士普遍认为“价格高”是制约今夏日本市场烤鳗制品销量提升的最大因素。

之后,矢泽浩二活鳗部会长就今夏日本市场活鳗销售情况做了总结。矢泽会长表示:“今夏土用丑日前日产新鳗尚未出池,日本市场对进口活鳗需求量因此大幅增加。目前看来,进口活鳗物美价廉颇受市场欢迎,利润销量双双增长。只不过7月进口活鳗价格相比去年同期上涨了1000-1200日元,如果再便宜一些也许会卖得更好。”谈及日产新鳗未来行情走势,矢泽会长认为:“日产新鳗陆续出池,未来要结合消费者的诉求,再慢慢探讨销售方式。”关于大规格活鳗的销售情况,矢泽会长表示:“老实说大规格活鳗在日本市场确实乏人问津。目前看来还是很难卖出去。”谈及未来日本市场销售活鳗是否依旧以中国产活鳗为主,矢泽会长认为:“如果日产活鳗价格下调500日元/kg,日产活鳗在日本国内竞争力将有所提高。总之,消费者的诉求是最重要的。只要是品质上佳,价格低廉的活鳗,无论是日本产还是海外产,一定都能得到消费者的青睐。”

与会人士在交流了今年日本市场活鳗、烤鳗销售情况及来年销售前景后,再次讨论起明年5月即将召开的华盛顿公约缔约国会议。森山理事长指出:“之前瑞士举办的华盛顿公约动物委员会并没有讨论日本种鳗相关议案。所以我猜测明年的华盛顿公约缔约国会议不会将日本种鳗列入提案。在下一届缔约国会议再次到来的3年缓冲期间,我们首要解决的是日本国内鳗苗非法交易问题。此外关于日台鳗苗交易正常化的提案,台湾方面始终认为放开交易将损害台湾鳗业的利益。但无论什么理由,未来我们一定要尽力促成日台鳗苗交易正常化。”森山理事长再次强调道。


作者:高虹
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